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採用担当めし / みそ漬け豚のソテー

みそ漬け豚のソテーというものを作りました。

味噌ダレかけすぎたせいでカツカレー、もしくは矢場とんの味噌カツみたいになりました。

あぁ、矢場とん行きたい……わらじとんかつ食べたい……。矢場とん好きなんだよなぁ。

矢場とんは東京駅の中に入っていますが、東京駅なんぞ行くことがないという悲しさがあります。東京駅の地下、難解すぎて毎回迷子になるし。

銀座にもあるけど場所が悪いんだよなぁ……。東京駅より更に行くことがない。

まぁ、それはさておき、これは初めて作ったんですけど、このレシピはSNSで拾ってきました。

ここだけの話、私のXのブックマークのほとんどは料理のレシピです(あとはストレッチ)。

私はSNSって嫌いなんですけど、こういう料理のレシピに巡り会ったりすると便利なものだなぁ、と思ったりもします。

XのTLは平和なものがいいですね。料理のレシピ、犬とか猫、バーバパパ、あとは競馬の予想とかで十分です。

ちなみにこのレシピ、大変簡単で良かったのですが、今まで一度もやったことない「料理酒と白ワインを間違える」という実績を解除してしまいました。

ワインの匂いがすごかったので、ちょっと料理酒も足してみたのですが、たぶんこれ、ダメな対処です笑。

美味しかったですけど、めちゃくちゃ酒臭い味噌ダレになってしまいました。

でも、簡単だし、このレシピはめちゃくちゃオススメ。

料理酒と白ワインは離して置いてから調理しましょう!

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