皆様、本日もお疲れ様です。

私はたまにスナックに飲みに行くんですけど、先日飲みに行った時にママが「常連さんが減った」と嘆いておりました。

ちょっと商売的にもしんどそうで、色々と話を聞いてたんですけど、私は正直「減るの、わかるなー」と感じました。

と言うのも、この日の私のお会計は18000円でした。この金額をどう見るかは人によると思うのですが、私はスナックにしては「高い」と感じます。

これは私が調子に乗ってテキーラ飲んでウェーイとかやっちゃったせいなので自業自得。

なので金額に関してはまったく文句はないのですが、ウェーイする空気を作ったのはスナック側だと考えています。

私は月に1回も行かない極細客なのでそれでも良いと思うのですが、週1回スナックで飲みたい人で「18000円」とか言われると、ちょっとしんどいんじゃないかな。

その他にもボトル入れたり、キャストの誕生日だなんだで金額上がっちゃうタイミングもありますしね。

まぁ、私が極細客だからウェーイにした可能性もありますけど、その他のお客さんにも無意味なその場のノリでウェーイをしてたら、常連さんは潰れちゃうでしょうね。

常連を減らしたくないならコントロールは重要で、意味のないウェーイにならないようお店がノリと会計のコントロールをするべき。

そのコントロールを怠ると、顧客は「大切にされていない」と思うようになり、通うのに疲れて離れます。

去る者追わず、ケセラセラ、さよならだけが人生だ

そんな思想で経営しているのならまだしも、スナックのように常連をいかにキープするかが重要な業態で常連を潰すのは致命的だと思います。

ここでようやく前置きが終わるのですが、我々の業界のキャストさんにも同じことが言えますよね。

コントロールはとても重要。

熱を上げて通いすぎないようにコントロールしないといけない。 財布がパンクしないように、感情が爆発しておかしな人になってしまわないように、コントロールしないといけない。

「今月長いコースで来てくれたから来月は無理しないで」
「今日教えてくれたドラマ全部見てから会いたいから、次は○月に来てね」

とか、そんな感じでやんわり来店タイミングをコントロールできたら最高ですね。

長く通っている人だと、自分の欲望ではなく「定期タスク」「ルーティンワーク」のような形で通っている人も多いはず。

そういう貴重な性質を持った人を潰してはいけません。 お客様に甘えすぎちゃいけません。

私のように言われるがままにテキーラだのシャンパンだの入れて、家計簿アプリを見て青ざめて、しばらくするとその痛みを忘れてまた飲みに行ってテキーラ飲んじゃう、世の中そんなヌル客ばかりじゃないですからね！